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有哪些外地人不能接受的廣東美食？
原來滇地流傳著一句老話叫作、老廣廣打牙祭要貓命。這就驗證了自古以來兩廣人愛食野味、什么蛇呀鼠的、貓呀猴的。例如用蛇肉(公蛇)和雞肉(一般用未生過蛋的小母雞)燉湯、稱之為龍鳳湯。湯白肉嫩味極鮮。甜鼠粥、廣東人的營養(yǎng)早餐。在粥上面放上兩只紅紅的、肉肉的、還未睜眼長毛的小老鼠。據(jù)說是味很鮮、我看著都反胃。特別是吃貓肉、我們這里是從來不吃貓肉的。據(jù)說貓肉寒、人吃了會骨頭發(fā)冷。不知道他們吃了冷不？最最讓人受不了的、也是最殘忍、最恐怖的是有一道菜叫著：活人活吃猴腦。據(jù)說、他們在吃猴腦時將一張有一圓孔的飯桌、把活猴的脖子卡住、猴頭在桌面上。然后用刀將猴子的頭蓋骨取掉、那猴腦還在蠕動著、猴身在掙扎著、發(fā)出陣陣撕肝裂肺的叫聲。那猴腦還是熱乎乎的。食用者們每人手里拿一小勺、你一勺、我一勺的將猴腦掏吃干凈、直到那猴氣絕身亡。然后再將皮剝去吃肉?，F(xiàn)在國家明令禁捕禁食野生動物、這種吃野味的習俗也會隨之改變。但愿人們放下屠刀、立地成佛。從此不要再殺戮。留點善良之心、與動物和諧相處。過去的就讓它過去吧。這樣殘忍、恐怖、愚昧的事從此不要再發(fā)生……！、
說的都是屁話什么吃不能接受粵菜，其實說白了就是吃不起。為什么酒店的粵菜師傅工資最高，為什么小飯館和大排檔幾乎都是川菜因為便宜啊。中國還是以低收入人群為主，像好的酒店一桌粵菜下來隨便幾千，有的幾萬十幾萬這樣的消費人群畢竟少。假如你身邊有朋友，你請客請他去好的粵菜酒樓啜幾頓，你再問問他的感受?；洸俗龇ú幌袷裁创ú讼娌藮|北菜放辣椒鹽巴，把口味做重就行。吃辣椒本身是掩蓋食物的臭味。而粵菜是要把食材本身的味道做出來，比如海鮮里的鮑魚就要把它的汁做好。有一個有意思的現(xiàn)象越窮地方的人口味越重，經濟越發(fā)達的地方口味越淡。比如閩粵江浙滬港澳臺有幾樣菜是口味重的。
有人說廣東人是站在食物鏈最頂端的一群人，其實從某種角度上來說，還是有一定道理的。
下面，就和健識君一起看看，廣東都有哪些比較神奇的特色食物吧。
1、水甴曱
這個，其實就是龍虱。水甴曱有雌雄之分，據(jù)說母的要好吃一些，甚至可以賣到100多人民幣一斤。
2、蝎子湯
蝎子湯用的食材可不僅是蝎子，還可以有蛇肉和雞肉。燉好蛇肉和雞肉后加入蝎子同烹，再加入胡椒熬制，湯色乳白，據(jù)說味美湯鮮，讓人回味無窮。
3、禾蟲
禾蟲的樣子有點像蜈蚣，放在開水里焯一下，就能直接吃，吃起來口感清香，嫩滑可口。
4、蟾蜍
作為一個廣東人，有時候出差去外省，一聽說是廣東人就很驚訝的問，你們廣東人是不是什么都吃呀～其實我們廣東的美食有很多，網上這些奇奇怪怪的東西，都不是主流，只是非常少數(shù)的一個存在！主流的有飲早茶，吃點心，喝靚湯，～～那些動不動就吃蛇，吃貓，吃老鼠，少見～真的少見！
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